Käse-Anlässe

Wir bieten folgende Anlässe bei uns an:

 

 

Fondueplausch

Ab 14 Personen                Fr. 20.00 pro Person

 

Nur auserlesene, sauber ausgereifte Rohmilchkäse finden bei uns den Weg ins Caquelon! Das sämige, wunderbar mundende Fondue gibt es in diversen Varianten. Lassen Sie sich durch uns beraten oder einfach überraschen.

 

Weitere Infos über 052 385 37 19 oder info@tulpenbaum.ch

 

 

Fonduekurs

Ab 14 Personen                 Fr. 35.00 pro Person

 

Ab heute gelingt Ihnen jedes Fondue. Sommelier Maître Fromager Stefan Böni zeigt Ihnen Tricks und weist Sie auf die häufigsten Fehler bei der Fonduezubereitung hin. Glustige Fonduevariationen werden zubereitet und degustiert bis alle genug haben!

 

Weitere Infos über 052 385 37 19 oder info@tulpenbaum.ch

 

 

 

 

 

 

Raclette à discrétion

 Ab 14 Personen                   Fr. 28.00 pro Person

 

Geniessen Sie aus unserer grossen Auswahl (in der Saison ca 20 Sorten) Rohmilch Raclettekäsen so viel Sie mögen! Verschiedene feine Beilagen und natürlich "Gschwellti" runden den gemütlichen Käseschmaus ab.

 

Weitere Infos über 052 385 37 19 oder via  info@tulpenbaum.ch

 

 

Brunners Chäsbrätelofen

Für unsere Raclette-Anlässe verwenden wir den genialen

Chäsebrätelofen von Brunners

Diesen verkaufen wir auch. Details siehe unten: 

Brunners Chäsbrätelofen.docx
Microsoft Word Dokument 200.3 KB


Weitere Infos über 052 385 37 19  oder info@tulpenbaum.ch

Gschwellti und Chäs

Auf Anfrage                Fr.  25.00 pro Person

 

Sie genissen aus  einer grossen Auswahl verschiedener Rohmilchkäse, die von Sommelier Maître Fromager Stefan Böni für Sie ausgesucht wurden, soviel bis sie genug haben.

Bei dieser Gelegenheit entdecken Sie vielleicht den einen oder anderen neuen Käse, der ab sofort zu Ihren Favoriten zählt.


Weitere Infos über 052 385 37 19  oder via  info@tulpenbaum.ch

 

 

 Gschwellti mit Chäs vom Buffet

Ab 20 Personen, auf Anfrage               Fr. 38.00 pro Person

 

Ein riesiges Buffet aus ca. 80 Sorten excellenten, auf den Punkt gereiften Rohmilchkäsen ihre Lieblinge aus. Experimentierfreudige versuchen neue, ihnen noch unbekannte Trouvaillen aus diesem reichhaltigen Angebot. 

 

Weitere Infos über 052 385 37 19  oder via  info@tulpenbaum.ch

 

 

Reise durch's Käsereich

rmit passenden Getränken, begleitet von SOMMELIER MAÎTRE FROMAGER, STEFAN BÖNI


Auf Anfrage                   Fr. 70.00 pro Person

 

Sie sitzen mitten im Käsekeller, umgeben von exzellenten, auf den Punkt gereiften Rohmilchkäsen, die nur darauf warten, von Ihnen erforscht zu werden.

Sommelier Maître Fromager Stefan Böni führt Sie durch sein Traumreich von Käse und Wein.

Welcher Wein zu welchem Käse ist die Frage, die Sie  entschlüsseln werden. Finden Sie unter Anleitung heraus, welche Käsespezialität sich wunderbar mit den verschiedenen Weinen vom Weingut Nadine Saxer, Neftenbach, kombinieren lassen. Nach der geführten "Käsereise" steht Ihnen das Käseangebot zur freien Verfügung bis Sie satt sind. Niemand wird hungrig nach Hause gehen!

 

Weitere Infos über 052 385 37 19  oder via info@tulpenbaum.ch

 

 

Desserts

Frischer Fruchtsalat
mit feinem Rahm aus der Region         Fr. 6.50 pro Person

 

Meringues von der Waldranch 
mit feinem Rahm aus der Region         Fr.  6.50 pro Person

 

Frischer Fruchtsalat mit Meringues

mit feinem Rahm aus der Region        Fr. 8.50 pro Person

 

 

 

Möchten Sie gerne für sich und Ihre Gäste buchen? Rufen Sie uns an oder schreiben Sie ein Mail. Wir beraten Sie gerne.

Telefon 052 385 37 19  oder info@tulpenbaum.ch

 

Wir freuen uns, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen!

 

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Bistro im Tulpenbaum

Während unserer Ladenöffnungszeiten servieren wir ab sofort feine Kleinigkeiten aus Küche und Keller.

Ob nach einem Einkauf bei uns, auf  einer Radtour, einem Spaziergang oder einfach so, geniessen Sie einen Kaffee mit Kuchen oder ein Plättli.

Katrin und Stefan Böni mit Mirjam Reischmann freuen sich Sie verwöhnen zu dürfen.

 

 

 

Die Raclette- und Fonduezeit ist wieder da...

 

Bereits sind wieder mehr als 20 Sorten Raclette-Käse verfügbar! Ebenso unsere feine Fixfertig-Fonduemischung.

 

 

 

Öffnungszeiten

im Käseladen

im Tulpenbaum

 

Dienstag bis Freitag

14.00 bis 19.00 Uhr

 

Samstag

9.00 bis 17.00 Uhr

 

Sonntag und Montag geschlossen.