im Käseladen im Tulpenbaum Neubrunn

Dienstag bis Freitag  14.00 bis 19.00 Uhr   und

Samstag   9.00 bis 17.00 Uhr

Für alle, die nicht nur Fleisch vom Grill möchten, hier die gute Nachricht:

Wir führen verschiedene Grill-Bratkäse im Sortiment. Natürlich kann man sie auch in der Pfanne erhitzen und so einen schnellen Zmittag oder Znacht auf den Teller zaubern. 

Nicht wegzudenken aus dem Sortiment ist unsere Fonduemischung, die wir auch als fixfertige Variante, vacumiert, anbieten. Es kann auch im Sommer genossen werden....

Die so angebotene Mischung können Sie  problemlos transportieren, z.B. in die Ferien, oder als Notvorrat einfrieren.

Hat man Ihnen auch schon eingeredet, es sei schwierig ein feines, sämiges Fondue zu kochen? Und jetzt getrauen Sie sich nicht wirklich Gäste dazu einzuladen, da es ja viellleicht misslingen könnte...?

Hierfür und um Varianten dieser herrlichen Käsespezialität kennen zu lernen, bieten wir unseren Fonduekurs an.

Kochen und degustieren Sie in frohlicher Runde verschiedene Fondues und gehen als cooler Meister, coole Meisterin der Fonduezubereitung nach Hause. Bereit, Ihre Gäste mit einem tollen Fondue à la mode du chef zu überraschen.

In unserem Laden und bei den Raclette-Anlässen können Sie das ganze Jahr über aus verschiedenen Sorten Raclette-Käsen auswählen.  Mmmmh fein!

Suchen Sie noch ein Geschenk, das alle Sinne berührt?

Wir führen die wunderbaren Bücher von Floh Bienerth im Sortiment.

Das 1. Buch Alpchuchi beinhaltet Bilder, Sagen  und Geschichten über das Alpleben, zusammen mit Rezepten von Landfrauen.

Das 2. Buch Alp ist ein absolut berührendes, magisches Buch. Auch darin sind wieder seine Bilder, die meisten davon sind auch als Postkarten, einige davon auch bei uns, erhältlich, vom Alpleben. Wer seine Postkarten schon von der hinteren Seite betrachtet hat, nicht bloss die Adresse drauf geschrieben hat, dem sind bestimmt die Texte zum Bild aufgefallen. In diesem Buch werden diese weiter geführt. Sie berühren zu tiefst.

Und soeben ist sein 3. Buch Alpsicht erschienen. Darin schildert er seine Gedanken, lesen wir Passagen aus seinen Alptagebüchern und über Begegnungen.

Diese Bücher bringen uns einen für viele von uns unbekannten Teil der Schweiz näher. Lassen uns viele Dinge um Kühe, Ziegen, wild lebende Tiere, Alpwirtschaft und ihre Menschen, die Produkte, die sie herstellen und nicht zuletzt die Natur verstehen. Manches kommt ganz nahe, bis ins Herz hinein.

Lassen Sie sich selbst verzaubern oder verschenken Sie ein Stück Schweiz.

Käse und Wein - ein Klassiker

Zur Ergänzung des Sortiments fürhen wie die wunderbaren Erzeugnisse  von Nadine Saxer und Stefan Gysel, vom Weingut Nadine Saxer in Neftenbach.

Die mehrfach ausgezeichneten Weine munden herrlich zu vielen Gelegenheiten. ("Notfalls" auch ohne Käse.....) 

Weiter verkaufen wie die ebenfalls ausgezeichneten Produkte, mehrere davon prämiert, der Firma Etter aus Zug.

Früher trank man Schnäpse....das was Etters herstellen aber, sind Fruchtbrände der edlen Art. Immer eine Sünde wert.